Le boutis est également un travail sur textile ; il se différencie d'autres techniques de matelassage ou piquage  telles que le trapunto ; en général deux épaisseurs de tissu sont piquées suivant les contours de motifs ; ces motifs prendont du relief en poussant (boutant en langue provençale) des mèches de coton entre les épaisseurs de tissu ; il existe des aiguilles spécifiques pour ce  travail disposant de deux pointes voire deux chas.

Longtemps les jeunes filles préparaient pour leur mariage une jupe en boutis ; de nos jours la création perdure dans diverses associations.
Ce diaporama présente quelques créations.